The gastronomical arts in Spain: Food and etiquette

• Eugenia Afinoguénova ^[1] (res.)
  1. [1] Marquette University

     Marquette University

     City of Milwaukee, Estados Unidos

     
• Localización: Hispanic Research Journal: Iberian and Latin American Studies, ISSN 1468-2737, Vol. 25, Nº 3, 2025, págs. 261-262
• Idioma: inglés
• DOI: 10.1080/14682737.2025.2552011

• Es reseña de:

  • The gastronomical arts in Spain: Food and etiquette

    Frederick A. de Armas (ed. lit.), James Mandrell (ed. lit.)

    Toronto : University of Toronto Press, 2022

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