El "Libre de Sent Soví": Recetario de cocina catalana medieval

• Autores: Luis Faraudo de Saint-Germain
• Localización: Boletín de la Real Academia de Buenas Letras de Barcelona, ISSN 0210-7481, Nº. 24, 1951-1952, págs. 5-81
• Idioma: español
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