"Libre de totes maneres de confits": Un tratado manual cuatrocentista de arte de dulceria

• Autores: Luis Faraudo de Saint-Germain
• Localización: Boletín de la Real Academia de Buenas Letras de Barcelona, ISSN 0210-7481, Nº. 19, 1946, págs. 97-134
• Idioma: español
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