El aceite de oliva saludable desde la época califal al umbral del nuevo milenio

• Autores: Francisco Pérez Jiménez
• Localización: Boletín de la Real Academia de Córdoba de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes, ISSN 0034-060X, Vol. 77, Nº. 137, 1999, págs. 301-310
• Idioma: español
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