"Libro del arte de cozina", Domingo Hernández de Maceras (1607): aproximación lingüística
Autores:Nuria Polo Cano
Localización:Cuatrocientos años de la lengua del Quijote: estudios de historiografía e historia de la lengua española. Actas del V Congreso Nacional de la Asociación de Jóvenes Investigadores de Historiografía e Historia de la Lengua Española (Sevilla; 31 de marzo, 1 y 2 de abril de 2005) / coord. por Marta Fernández Alcaide , Araceli López Serena , 2007, ISBN 978-84-472-1085-5, págs. 485-498
