El objetivo del presente trabajo es resaltar la importancia y las ventajas pedagógicas de considerar la descripción como texto dotado de una estructura y unas características determinadas y su implicación en la enseñanza de E/LE. Para ello se revisan las principales teorías y autores y se analiza la presencia del texto descriptivo en dos documentos básicos para los profesores de E/LE: el Marco Común Europeo de Referencia y el Plan curricular del Instituto Cervantes.