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"Espresso ma non troppo." Del "tempo" y la lentitud en el ritual del café
Autores:
Jean-Jacques Boutaud, Erik Bertin
Localización:
Tópicos del Seminario
,
ISSN-e
2594-0619,
ISSN
1665-1200,
Nº. 27, 2012
(Ejemplar dedicado a: Formas de la lentitud II),
págs.
115-146
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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