En formulación de los nuevos programas todos los idiomas que se imparten en la CELEX de Iztapalapa: alemán, inglés, ruso, francés e italiano, además de los lingüísticos, se incluyó un amplio abanico de contenidos culturales, siguiendo una trayectoria que se venía dando desde mucho tiempo atrás.
En este trabajo se exponen algunos criterios que nos han guiado en la selección de los contenidos mencionados, presentando a tal fin algunos ejemplos de nuestros materiales, referentes a películas, canciones y textos literarios de los idiomas francés y alemán.