Cattarulla, Camilla (a cura di) (2017). Identità culinarie in Sudamerica. Roma: Nova Delphi, pp. 261

• Margherita Cannavacciuolo ^[1]
  1. [1] Ca Foscari University of Venice

     Ca Foscari University of Venice

     Venezia, Italia

     
• Localización: Rassegna iberistica, ISSN 0392-4777, Nº. 109, 2018, págs. 183-187
• Idioma: italiano
• DOI: 10.30687/Ri/2037-6588/2018/109/018

• Es reseña de:

  • Identità culinarie in Sudamerica

    Camilla Cattarulla

    Roma : Nova Delphi, 2017

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