MARÍA ÁNGELES PÉREZ SAMPER, Comer y beber: una historia de la alimentación en España. Madrid: Cátedra. 2019. 383 pp.

• MARÍA PAZ MORENO ^[1]
  1. [1] University of Cincinnati

     University of Cincinnati

     City of Cincinnati, Estados Unidos

     
• Localización: Bulletin of Spanish Studies, ISSN-e 1478-3428, ISSN 1475-3820, Vol. 97, Nº 8, 2020, págs. 1393-1394
• Idioma: inglés
• DOI: 10.1080/14753820.2020.1819691

• Es reseña de:

  • Comer y beber: una historia de la alimentación en España

    MARÍA ÁNGELES PÉREZ SAMPER

    Madrid : Cátedra, 2019

• Texto completo no disponible (Saber más ...)