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À partir de la date et de la ville de naissance de Joseph Pérez, on a consulté les registres de naissance de 1931 de Laroque d’Olmes et les archives départementales de l’Ariège. Ils ont révélé l’existence d’un groupe d’inmigrés espagnols d’environ 500 à 600 personnes identifiées par les déclarations soit environ 300 couples. La recherche a consisté à appréhender l’attractivité professionnelle de la ville qui comptait 1545 habitants en 1921, l’impact démographique de l’arrivée de ces inmigrés, la proportion des Espagnols par rapport aux naissances locales, son évolution entre 1917 et 1938, les métiers déclarés par les pères et les mères, l’origine géographique de ceux-ci, les prénoms choisis, l’« assimilation » réalisée par la loi de 1927. Eléments qui permettent de contextualiser les premières années de la vie de Joseph Pérez.
