Venetia Johannes, Nourishing the Nation: Food as National Identity in Catalonia. New York and Oxford: Berghahn Books,2020. 264 pp. ISBN 9781789204377

• H. Rosi Song ^[1]
  1. [1] Durham University

     Durham University

     Reino Unido

     
• Localización: Revista Internacional de Catalanística = Journal of Catalan Studies, ISSN-e 1139-0271, Nº. 24, 2, 2023, págs. 84-87
• Idioma: inglés

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  • Nourishing the Nation: Food as National Identity in Catalonia

    Venetia Johannes

    New York and Oxford : Berghahn Books, 2020

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