Fundada en 1951, Anales Cervantinos se publica en un volumen anual que acoge todas las manifestaciones del pensamiento en torno a la figura de Cervantes, no sólo en lo que se refiere al hombre y a su obra, sino en todo lo que constituye su entorno: la sociedad, el paisaje, el tiempo...
Con secciones como Estudios, Notas, Reseñas de libros, etc., Anales Cervantinos es la única publicación monográfica de carácter científico en España dedicada al autor de El Quijote.