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Organiza:
Cervantes y la universalización de la lengua y la cultura españolas: actas del LI Congreso Internacional de la Asociación Europea de Profesores de Español (AEPE) : celebrado en Palencia (España) del 24 al 29 de julio de 2016
María Pilar Celma Valero (ed. lit.) 
, Susana Heikel (ed. lit.), Carmen Morán Rodríguez (ed. lit.)
Agilice Digital, 2017. ISBN 978-84-16178-72-8
La cultura hispánica: de sus orígenes al siglo XXI : actas del L Congreso Internacional de la AEPE (Asociación Europea de Profesores de Español), Universidad Isabel I de Castilla, Burgos, 20-24 de julio de 2015
Asociación Europea de Profesores de Español (aut.), María Pilar Celma Valero (dir.) , María Jesús Gómez del Castillo (dir.), Carmen Morán Rodríguez (dir.)
Agilice Digital, 2016. ISBN 978-84-16178-59-9
La enseñanza del español en el contexto de las artes y la cultura: actas del XLIX Congreso Internacional de la Asociación Europea de Profesores de Español (AEPE), celebrado en Ávila (España), del 21 al 25 de julio de 2014
María Pilar Celma Valero (ed. lit.) , María Jesús Gómez del Castillo (ed. lit.), Carmen Morán Rodríguez (ed. lit.)
Asociación Europea de Profesores de Español (AEPE), 2015. ISBN 978-84-606-9180-8
Acortando distancias: la diseminación del español en el mundo : actas del XLIII Congreso Internacional de la Asociación Europea de Profesores de Español : [UNED, Madrid, 28 de julio al 1 de agosto de 2008]
Madrid : Asociación Europea de Profesores de Español, D. L. 2009. ISBN 9788469198803
125 años del nacimiento de Picasso en Málaga: Actas del XLI Congreso Internacional de la Asociación Europea de Profesores de Español, Universidad de Málaga, 23 al 29 de julio de 2006
coord. por Sara M. Parkinson de Saz
Asociación Europea de Profesores de Español (AEPE), 2007. ISBN 978-84-611-8442-2
