Acceso usuarios
págs. 17-18
Lirian Astrid Ciro, José Gabriel Figuera Contreras, Estela Mary Peralta de Aguayo, Johanna Rivero Belisario
págs. 19-24
págs. 25-48
América en la cocina: los indigenismos léxicos en el vocabulario culinario del México dieciochesco
José Luis Ramírez Luengo 
págs. 49-70
El vocabulario usado por los jóvenes en Guatemala para nombrar a los alimentos
María Raquel Montenegro Muñoz
págs. 71-102
El español en Colombia: dialectos, gastronomía y música
Mónica Chamorro Mejía, Lirian Astrid Ciro
págs. 103-138
Diana Vanessa Arenas González, Alejandra Echavarría Zuluaga
págs. 139-166
Sara María Díez Ortiz
págs. 167-198
Las recetas tradicionales de la comunidad indígena de Brorán, Costa Rica, como recurso identitario
Nicole Cisneros Vargas
págs. 199-224
págs. 225-246
Águeda Chávez García
págs. 247-272
Léxico de la gastronomía paraguaya en la novela Hijo de la revolución
Estela Mary Peralta de Aguayo, Ximena Méndez Cataldo
págs. 273-304
Las comidas y bebidas a través de las paremias, locuciones, comparaciones estereotipadas y dichos
María Bernarda Espejo Olaya
págs. 305-340
Gloria Viviana Nieto Martín
págs. 341-380
Johanna Rivero Belisario
págs. 381-400
Léxico culinario paraguayo en un recetario de principios del siglo XX
Estela Mary Peralta de Aguayo
págs. 401-426
Mixología: un viaje léxico-semiótico de los cocteles
Oscar Elías Blanco Correa, Daniel Alejandro Figueroa
págs. 427-470
Léxico gastronómico en crónicas de migración de autores ecuatorianos
Rita Jáimez Esteves
págs. 471-510
Lo que pueden decir de la comida chilena los diccionarios fundacionales. Segunda parte
Soledad Chávez Fajardo
págs. 511-546
págs. 547-550
Alexis Maizo. Entre sombras de anochecer. Caracas: Firma Editorial Bernavil, 2022, 396 págs.
Adriana C. González L.
págs. 551-556
Sara Mesa. Un amor. Barcelona: Editorial Anagrama. Colección Narrativas Hispánicas, 2020, 185 págs.
José Rafael Simón Pérez
págs. 557-560
